Cachorro-quente é uma comida típica dos Estados Unidos em que se coloca salsicha dentro de um pão sovado.

Aqui no Brasil há várias formas de se fazer um.
No estado de São Paulo, o preparo do prato utiliza purê de batata, enquanto que no Rio de Janeiro, usa-se ovo de codorna. Já em Minas Gerais, é servido com milho verde e batata palha e na Paraíba, com carne moída e verdura picada por cima da salsicha. Em Pernambuco, o cachorro quente utiliza-se apenas do pão e carne moída, sem a salsicha, mas mantendo o nome do prato. Em Santa Catarina, especialmente durante a realização da Oktoberfest, na cidade de Blumenau, além dos ingredientes tradicionais, acrescenta-se o chucrute (conserva de repolho fermentado típica da culinária germânica).

O Cachorro-quente de forno é diferente e delicioso e chega como uma nova forma de se comer o tão conhecido cachorro quente, como lanche ou até mesmo refeição.