O ketchup/catchup é um molho de origem chinesa, introduzido no Ocidente através da Malásia, onde o ingrediente principal era o cogumelo. Nos Estados Unidos surgiu o ketchup de tomate, utilizado comumente para temperar pratos de fast-food tais como hambúrgueres e batatas fritas.
E já estamos acostumados com os ketchup industrializados. Que tal fazer o seu próprio ketchup?
É simples, fácil e rápido. Além de ser de baixo custo, fica delicioso!