O molho de tomate é muito utilizado nos preparos de alguns pratos.
Mas com tantas novidades ruins, muitas pessoas estão evitando usar os industrializados, pois há um risco á saúde que muitos ainda desconhecem.
O consumo do tomate é recomendado pelos nutricionistas por ser um alimento rico em licopeno(agente antioxidante e anticancerígeno), vitaminas do complexo A e complexo B e minerais importantes, como o fósforo e o potássio, além de ácido fólico, cálcio e frutose. Quanto mais maduro, maior a concentração desses nutrientes.
Faça esse molho caseiro e saudável, que não usará mais o industrializado que trás tanto risco a saúde. Adicionando outros temperos, seu molho ficará ainda mais saudável e saboroso!