Pavê é um doce de origem francesa e seu nome deriva de uma palavra pavage (francês), que significa “pavimento”, ou seja, uma montagem de pedras e concreto que, por sua vez, lembra às camadas de creme e biscoitos ou pedaços de bolo que compõem a sobremesa.
Esse pavê fica uma sobremesa deliciosa e é fácil de fazer. A banana dá um toque especial, deixando ainda mais gostoso.