O Risoto é um prato típico da culinária do norte da Itália que nasceu em Milão no século 11,  onde seu significado é o diminutivo “arrozinho”, quando os muçulmanos, que dominaram parte da região, levaram o arroz do Oriente..

Lembrando que o risoto pode ser servido como prato principal, entrada ou acompanhando algum tipo de carne. Pode ser acompanhado de um bom vinho também!

Agora que você conhece um pouquinho da história desse maravilhoso prato italiano, que tal experimentar essa deliciosa receita e agradar o paladar de toda sua família e amigos!