As saladas são preparações culinárias compostas por vários alimentos diferentes, muitas vezes com cores contrastantes e geralmente comidas frias.
Possuem baixas calorias: ajudam nas dietas para perda de peso. Fornecem vitaminas, minerais e fibras: auxiliando o bom funcionamento do organismo. Contêm alto teor de água: hidratam o corpo, especialmente em dias quentes.
Simples e apetitosa essa salada é sempre um ótimo acompanhamento.

Podendo ser usada também como entrada, a salada mesmo sendo simples pode ser feita com vários ingredientes. Basta colocar sua criatividade em ação.