No Brasil, o Salpicão é um tipo de salada, conhecido pela mistura de legumes e carne de ave desfiada, tradicionalmente servido nas ceias de Natal e Ano Novo.
O Grão de Bico é utilizado para preparar diversos pratos saborosos, desde saladas, sopas e até sobremesas.
Entre as leguminosas o grão de bico é o que possui melhor digestibilidade e disponibilidade de ferro.
É excelente fonte de minerais, como fósforo, potássio, magnésio, ferro, manganês e cobre.

Combinando o delicioso salpicão com o sabor do grão de bico e todos seus benefícios. Você terá uma salada muito saborosa e nutritiva.